Текстуры (Наринэ Шахраманян)
В уроке:
- Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
- Изготовление пластичного шоколада,эффект «рваных краев»
- Эффект «штукатурки»
- Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
![[glavgnom] Фактуры (Elena Elkina-Kovaleva)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2023/02/3bda077929d6.png?resize=470%2C591&ssl=1 "3bda077929d6")
Отзывы
Отзывов пока нет.