Рубрика Кондитерские рецепты

Рецепт начинки макарон Лимонный чизкейк

Ганаш Сливки 33-35% — 150 гр. Сироп глюкозы — 10 гр. Белый шоколад 32% — 145 гр. Творожный сыр — 30 гр. Цедра 1/2 лимона  — Сливки с сиропом глюкозы нагреть почти до кипения. — Вылить на белый шоколад, дать…

Читать далееРецепт начинки макарон Лимонный чизкейк

Миндальный Дакуаз «Абрикосовая сиеста»

Миндальный Дакуаз «Абрикосовая сиеста»

Этот десерт идеально подойдет для небольшого домашнего праздника или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких субботним утром. Приготовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд, а результат превзойдет все ваши ожидания. Особенность этого десерта…

Читать далееМиндальный Дакуаз «Абрикосовая сиеста»

Пироженое Павлова

Пирожное Павлова

ИНГРЕДИЕНТЫ Меренга: белки 150 грсахар 300 гр щепотка соли или несколько капель лимонного сока. Для крема:сливки 33-35% 200 мл сахарная пудра 80 гр или сгущенка 100 мл творожный сыр 150 гр Пироженое Павлова — ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки смешать с сахаром, добавить…

Читать далееПироженое Павлова

Ореховый торт

?На 100гр всего 148 ккал БЖУ: 9.7 Ореховый торт — ИНГРЕДИЕНТЫ БЛИНЧИКИ: Яйцо-1штКефир 2,5%-100мл Рисовая мука ц/з (или любая иная) — 60г Какао-7г Разрыхлитель-2г Кокосовое масло (или другое) 1мл Подсластитель Соль-щепотка КРЕМ:Мягкий творог 5%-170г Арахисовая паста-34г Подсластитель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для блинчиков…

Читать далееОреховый торт

Хлопковый Чизкейк

Хлопковый Чизкейк — ИНГРЕДИЕНТЫ Творожный сыр 180 г Яйцо 4 шт Сахар 70 г Щепотка соли Молоко 60 мл Мука 40 г Сливочное масло 30 г Крахмал кукурузный 15 г Ванильная эссенция пару капель Хлопковый Чизкейк — ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее разогреваем…

Читать далееХлопковый Чизкейк

ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ

ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ

ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ — Тонкий слой рисового теста, море сливочного крема и сочные ягоды внутри! ТЕСТО:• клейкая рисовая мука — 110 гр• крахмал — 5 гр• сахарная пудра — 20 гр• растительное масло — 15 мл• вода — 120 мл•…

Читать далееЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ

Моти Малина Фисташка

Моти Малина Фисташка

Моти с начинкой Малина Фисташка — это современная интерпретация традиционного японского десерта, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Основная идея моти остается неизменной — это клейкий рис, который обрабатывается и формируется в маленькие шарики. Вместо традиционной начинки из молотого красного…

Читать далееМоти Малина Фисташка

РЕЦЕПТ МОТИ СО СМОРОДИНОЙ

РЕЦЕПТ МОТИ СО СМОРОДИНОЙ

Моти — это один из самых популярных японских десертов, который заставляет сердца гурманов биться быстрее. Изначально приготовленный для специальных праздников, моти получил широкую популярность по всему миру благодаря своему вкусу и уникальной текстуре. На нашем случае РЕЦЕПТ МОТИ СО СМОРОДИНОЙ.…

Читать далееРЕЦЕПТ МОТИ СО СМОРОДИНОЙ

Десерт Моти с Пастой из Печенья

Десерт Моти с Пастой из Печенья

Мочи | Mochi ? Я так люблю этот Десерт Моти с Пастой из Печенья! Идея начинки родилась, после прочтения рецепта моти с пастой biscoff и пришло решение адаптировать её. Будете пробовать? Тесто:▫️60 гр клейкой рисовой муки▫️20 гр сахара▫️100 мл молока▫️Пара…

Читать далееДесерт Моти с Пастой из Печенья

БАРБИ ТОРТ

БАРБИ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БАРБИ ТОРТА БАРхатный БИсквит:45 г слив. масла75 г сахара + щепотка соли1 яйцо С190 г муки1/3 ч.л соды + 1/3 ч.л разрыхлителя70 г кефира15 г растительного масла1 ч л водораст-го красителя Крем йогуртовый:100 г холодных сливок 33%100 г…

Читать далееБАРБИ ТОРТ