Зефир для новичков — с нуля (Ольга Зарубина)
? Хотите научиться делать нежнейший и воздушный зефир собственными руками? Тогда курс “Зефир для новичков — с нуля” от Ольги Зарубиной именно для вас! ?
✨ Зефир — это не просто десерт, это искусство, которое требует внимания к деталям и терпения. Но с нашим курсом вы сможете освоить все тонкости и секреты приготовления этого лакомства, даже если вы новичок в кондитерском деле.
? На курсе вы узнаете:
? Секреты выбора ингредиентов для идеального зефира
? Основы технологии приготовления фруктового пюре и сиропа
? Тонкости работы с агар-агаром и его влияние на текстуру зефира
? Как правильно взбить белки и приготовить меренгу
? Различные способы формования и сушки зефира для получения идеальной текстуры
? В результате вы сможете создавать свой неповторимый зефир, который будет радовать вас и вашу семью, а также удивлять гостей на праздниках.
Отзывы
Отзывов пока нет.