Закатки с грядки (Яна Нетреба)

Закатки с грядки (Яна Нетреба)

???? Время закатать вкус лета в банки! ???️?

Привет, дорогие друзья! Мы рады представить вам наш новый онлайн-курс “Закатки с грядки”, который поможет вам сохранить летние дары и наслаждаться ими круглый год!

Закатывать банки с соленьями и вареньями – это традиция, которая передается из поколения в поколение. Но что делать, если вы только начинаете свой путь в мире закаток? Не беспокойтесь, наш курс создан специально для вас!

Блок «консервируем овощи целиком»

Маринованные огурчики с хрустом без уксуса, стерилизации
Помидорки половинками в остренькой свежей заправке из зелени
Хрустящие кабачки дольки с горчицей
Яркое ассорти овощей в одной банке
Шикарные зеленые помидоры (реализуем урожай до последнего)
Маринованный перец из духовки в пикантном соусе, как с гриля зимой

Дополнительно:

Томаты с горчицей
Цветная капуста в трех вариантах
Консервированный… арбуз!
Маринованные зубчики чеснока
Вяленые томаты в масле

Блок «салаты и резаные овощи»

Летний свежий салат из огурцов, помидор, моркови и капусты в банке
Баклажаны «не отличишь от шашлыка»
Кабачковая икра. Умопомрачительная. Новое прочтение классики
Салат в корейском стиле из кабачка, морковки и перца с остринкой — похрустим зимой
Салат из огурцов в кисло-сладком маринаде отлично к мясу
Салат из кабачков в медовом соусе. Необычно!

Дополнительно:

Баклажаны на грузинский манер
Баклажаны в корейском стиле
Маринованный красный лук
Варенье из кабачка с апельсином — современный хит
Бесподобный пикантный салат из огурцов
Салат из кабачков с яблочным соком

БОНУСНЫЙ БЛОК про зелень

Закатываем щавель для зеленых щей
Маринуем зеленые лучок и чесночок
Замораживаем зелень по всем правилам