Винтажные детские торты (Елена Решетняк)
Вы замечали, как сейчас меняются запросы? Мамы больше не ищут просто «вкусный торт». Они ищут эстетику, которая украсит первый день рождения ребенка, создаст идеальный кадр для фотосессии и оставит нежную память в сердце.
Торт Бабл гам
- Ванильный бисквит
- Клубничный крем
- Крем бабл гам
- Клубничный слой
Шоколадно-карамельный
- Песочные шоколадные коржи
- Карамельный крем
- Сливочный крем
- Банановая карамель с арахисом
Праздничный колпак
- Песочные крошка с кремом на топленом масле
- Шоколадный ганаш
- Пресное печенье со сливочным кремом
Клубнично-голубичный
- Бисквит с сублимированной клубникой
- Крем из голубики
- Хрустящий слой с клубникой и воздушным рисом
- Клубничный крем
Торт Буэна
- Песочные коржи
- Сливочный крем с крошкой шоколада
- Вафельный хрустящий слой
Медовый рулет
- Медовый бисквит
- Крем птичье молоко
- Карамельный арахис с кунжутом
Кейк- попсы красный бархат
- Бисквит красный бархат
- Крем на сгущенном молоке
Пирожное белый ангел
- Молочный бисквит
- Малиновый крем
- Хрустящий слой
- Желейный мишка
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда
Этот курс — про умение превращать десерт в произведение искусства, которое хочется рассматривать бесконечно.
Отзывы
Отзывов пока нет.