Бенто-торт от А до Я (Валентина Древина)
? Добро пожаловать в мир красивых и вкусных бенто-тортов! ?
Уважаемые друзья, с гордостью представляем вам уникальный курс «Бенто-торт от А до Я» от талантливой и опытной пекарши Валентины Древиной. Если вы хотите научиться создавать невероятно красивые и вкусные бенто-торты, то это предложение для вас!
Программа курса:
✓ Модуль 0. Необходимое оборудование.
✓ Модуль 1. Приготовление начинок с нуля:
Урок 1. Шоколадный торт с карамелью
Урок 2. Ягодный пломбир
Урок 3. Красный бархат
Урок 4. Брауни с вишней
Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения.
Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2 крема для покрытия)
✓ Модуль 2. Декор
Урок 1. Декорирование бенто-торта шоколадными надписями
Урок 2. Декорирование бенто-торта кремовыми надписями
Урок 3. Декорирование бенто-торта рисунком (авторская методика)
Урок 4. Декорирование бенто-торта цветными мазками / надписями
Урок 5. Черный торт с золотыми надписями
Урок 6. Декорирование торта пищевой картинкой
Урок 7. Основы колористики, классификация красителей
Урок 8. Основы каллиграфии, прописи. Торт с каллиграфией.
✓ Модуль 3.Упаковка бенто-тортов и список поставщиков. Брендирование упаковки.
✓ Модуль 4. Оптимизация процессов приготовления, расчет себестоимости. Расчет прибыли. Транспортировка / доставка.
✓ Модуль 5. Общение с клиентами, ведение клиентской базы.
![[Madam pie] Бенто-торт от А до Я (Валентина Древина)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2023/08/photo_2023-08-10_09-36-24.jpg?fit=225%2C300&ssl=1)
shur_an –
Я просто в восторге от онлайн курса «Бенто-торт от А до Я» от Валентины Древиной! Этот курс позволил мне научиться создавать невероятно красивые и вкусные бенто-торты. Большое спасибо за такой замечательный онлайн курс!)