Интегративная кухня (Сергей Леонов)
Если вы ищете новые рецепты и хотите научиться готовить интересные и полезные блюда, то вам точно стоит попробовать курс “Интегративная кухня” от Сергея Леонова. В этом курсе вы найдете множество рецептов, которые подойдут для любого повода и любого вкуса.
1) Блок «Предобучение»
- Гигиена и пищевая безопасность
- Инвентарь для полезной кулинарии
- Методы нарезки
- Методы разделки
- Что такое интегративная кухня
2) Блок «Принципы питания»
- Сбалансированная диета и аллергены Белки
- Соль
- Витамины, минералы и вода
- Углеводы, клетчатка и сахар
- Жиры
3) Блок «Наука о еде»
- Способы приготовления
- Рыба, мясо, яйца, морепродукты
- Консервация
- Овощи, фрукты и водоросли
- Злаки, семена и орехи
- Молочка и альтернативы
4) Блок «Кулинарные практики»
- Методы готовки и сборки Сбалансированная anti-age-тарелка
- Рыба, мясо, морепродукты, яйца
- Маринование, дегидрация, ферментация Растительные блюда
- Выпечка, гарниры и десерты
- Соусы и нутришейки
4) Бонус. Блок «Завтраки»
- Самые вкусные рецепты для заряда на весь день
На курсе вы найдете ответы на все вопросы о здоровом питании!
![[Home chef] Основы кулинарии 2.0](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2022/12/photo_2021-12-18_17-01-28.jpg?resize=600%2C600&ssl=1 "photo_2021-12-18_17-01-28")
![[Labfood] Стань Богиней мяса (Яна Нетреба)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2023/02/vpjiwiv.jpeg?resize=600%2C600&ssl=1 "vpjiWIv")
![[leonov_chef] Интегративная кухня (Сергей Леонов)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2024/01/photo_2024-01-03_13-46-19.jpg?fit=220%2C300&ssl=1)
Отзывы
Отзывов пока нет.