Name: Корпусные. Феномен десерта (cupketik) - Candykurs - Кондитерские курсы и мастер классы
Price: 799.00 RUB
Availability: InStock

Корпусные. Феномен десерта (cupketik)

Текстурный конструктор: Как сочетать слои так, чтобы они дополняли, а не перебивали друг друга.
Работа с формами: Как добиться идеальной геометрии «корпусных» решений.
Стабильность: Как сделать так, чтобы десерт был идеальным не только в момент сборки, но и через 2 дня в витрине.
Эстетика подачи: Современный минимализм и чистота линий.

Артикул: Категория: Пирожные

Корпусные. Феномен десерта (cupketik)

Десерт — это не просто еда. Это математика вкуса, заправленная чистым искусством.
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни десерты вы просто едите, а другие — замираете перед ними в восхищении? В этом и заключается «Феномен десерта».

Это идеальный баланс:
Нежность мусса.
Хруст текстурного слоя.
Яркая, чистая кислинка начинки.
Глубина шоколада.

Малина
Фисташка
Черника
Цитрусовое манго
Раффаэлло
Банан
Какао-боб
Кусочек сыра
Карамельный пекан
Арахис

Если вы хотите выйти за рамки «просто вкусного» и начать создавать десерты, которые выглядят и ощущаются как шедевр — приобретайте курс.