Временные сбои Яндекс Диска Сейчас в работе сервисов Яндекса наблюдаются сбои. Яндекс Диск может временно не открываться или загружать файлы некорректно. Не переживайте — попробуйте перейти по ссылкам немного позже. Ситуация возникла по независящим от нас причинам. Спасибо за понимание и терпение.

Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)

Первоначальная цена составляла 12000,00 ₽.Текущая цена: 900,00 ₽.

Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)

На курсе «Выпечка как искусство» мы будем разбирать фундамент, который сделает вашу работу предсказуемой и безупречной:
Физика и химия теста: Почему оно растет? Почему оно оседает? Как управлять этим процессом?
Работа с текстурами: От воздушного бриоша до слоистого круассана.
Техника и дисциплина: Как развить «чувство теста» и довести каждое изделие до идеала.
Эстетика формы: Как сделать так, чтобы ваша выпечка выглядела так же великолепно, как и пахнет.

Артикул: Категория:

Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)

Запах свежей выпечки, который наполняет дом… Текстура теста, которое оживает под вашими руками… Золотистая, хрустящая корочка, которая скрывает невероятную нежность внутри…

Выпечка — это не просто следование рецепту. Это диалог с продуктами. Это магия, где мука, вода и огонь превращаются в нечто большее. Это искусство.

Пироги
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирогов с подробными инструкциями и полезными советами.
Оформление пирогов
Пирог Баунти
Пирог капустный с тюльпанами
Пирог картофельный, оформленный лепестками подсолнуха
Пирог шпинат дорблю
Пирог тунец с сыром
Пирог с печенью, оформленный маками
Пирог миндально-вишневый
Пирог яблоко-маракуйя
Пирог клюквенно-апельсиновый
Галет персиковый

Тесто для пирогов
Пресное тесто для декора
Тесто рубленое

Пирожки
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирожков с подробными инструкциями и полезными советами.

Оформление пирожков
Тесто сметанное для пирожков

Хворост
Рецепт и видео-урок по приготовлению хвороста с подробными инструкциями и полезными советами.

Печенье
Печенье цветок

Караваи
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов караваев с подробными инструкциями и полезными советами.

Каравай в технике RoyalIcing
Варианты декорирования
Гибкий айсинг
Лебеди

Рецепт каравая (база)

Булочки
Булочка роза

Начинки для пирогов и пирожков
Капуста
Тунец с сыром
Шпинат-Дорблю
Печень-тыква
Картошка с грибами
Миндально-вишневая
Яблоко-маракуйя
Клюквенно-апельсиновая

Позвольте себе создавать красоту, которую можно попробовать на вкус.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв