Кондитер PRO Декоры. Прибыль. Рост (Ольга Шмукста)

Кондитер PRO Декоры. Прибыль. Рост (Ольга Шмукста)

Знакомая картина: вы готовите до ночи, закупаете продукты, упаковываете, отвечаете клиентам, а в конце месяца считаете прибыль и понимаете… что заработали не больше, чем на обычной работе?
Красивый декор — это прекрасно. Но декор без системы — это путь к выгоранию.

ПРО новый профессиональный уровень.
ПРО уверенность.
ПРО востребованность.
ПРО работы, которыми действительно хочется гордиться.
ПРО клиентов, которые готовы платить больше.

Это обучение для тех, кто чувствует:
хочу делать современные торты
хочу перестать бояться сложных заказов
хочу выйти на другой уровень работ и дохода
хочу быть крутым, востребованным кондитером

Зачем вам идти на курс?
1.Если вы не умеете делать трендовый или сложный торт, вы теряете заказ и деньги.

2. Такие торты не у каждого кондитера встретишь.
Значит, вы будете ТЕМ, кто делает обалдеть какие торты, и никто рядом такое не делает.

3. Высокий чек. С каждого торта вы в 2 раза больше заработаете, чем с обычного. А обучение окупите за 2-3 торта.

4. Драйвер роста. Огромный курс по декору + прокачка вас в продажах даст огромный буст, что вы сможете резко вырасти в доходе Самим это сделать сложно.

Сегодня уже недостаточно просто аккуратно выровнять торт и украсить их кремовыми цветами!

Приходят разные клиенты — одним достаточно простого декора. Другие — хотят удивлять и удивляться.

Поэтому все современные техники современных кондитеров собраны в одну большую программу

Программа включает более 10 практических модулей, посвященных современному оформлению тортов и профессиональным техникам декора.

• Создание шоколадных сфер и фигур.
• Куполообразные и корейские торты.
• Цветочные текстуры и объемные орнаменты.
• Вафельные цветы и магнолии.
• Имитация ткани, драпировки и объемные банты из мастики.
• Акварельная роспись и художественное оформление.
• Двухъярусные торты, замки и вращающиеся конструкции.
• Антигравитационные 3D-торты.
• Текстура мрамора и изготовление собственных молдов.
• Ламбет-декор и фарфоровые цветы.
• Популярные коммерческие начинки и рецепты.

Вы научитесь

• Создавать современные коммерческие торты.
• Работать с велюром, мастикой и шоколадом.
• Изготавливать декоративные элементы любой сложности.
• Создавать вафельные цветы и объемные композиции.
• Делать многоярусные и антигравитационные конструкции.
• Работать с текстурами, рельефами и художественной росписью.
• Готовить популярные начинки для коммерческих тортов.
• Повышать стоимость своих работ за счет уникального декора.

Вы получаете не просто навыки декора, а готовую модель прибыльного кондитерского бизнеса.