Кафе Котлетная (Венера Осепчук)

Кафе Котлетная (Венера Осепчук)

Присоединяйся к курсу по приготовлению котлет от Кафе Котлетная с Венерой Осепчук!

Кафе «Котлетная»:

• Мясные котлеты:
  • Котлеты из маринованного мяса (шашлычные)
  • Кёфте с овощами, запечённые в духовке
  • Шведские фрикадельки (как в «Икеа»)
  • «Буржуйские» фирменные котлеты
  • Турецкие кёфте («женское бедро»)
  • Котлеты из говяжьей печени
  • Мясные зразы с картофельной начинкой
  • Ленивые голубцы
  • Тефтели «Ёжики»
  • Домашние фрикадельки в соусе
  • Фрикадельки с начинкой из сыра «Моцарелла» в томатном соусе
  • Рагу с фрикадельками и овощами
  • Фрикадельки «Бефстроганов»
  • Те самые столовские советские котлеты
  • Мясные котлеты с маринованными огурчиками
  • Запечённые мясные котлеты с овощами
  • Картофельно-мясные котлеты в томатном соусе
  • Котлеты по-стамбульски с начинкой из баклажана
  • Фаршированные котлеты в томатном соусе
  • Кёфте по-турецки
  • Люля-кебаб
  • Запечённые фрикадельки с овощами в соусе «Бешамель»
  • Измир кёфтеси
  • Фрикадельки с гречкой в томатном соусе
• Куриные котлеты:
  • Котлеты «Пожарские» по рецепту 1853 года
  • Котлеты по-киевски (классический рецепт)
  • Куриные котлеты на пару
  • Сочные куриные котлеты с сыром «Моцарелла»
  • Куриные котлеты с плавленым сыром
  • Куриные котлеты с творогом и укропом
  • Хрустящие пончики с курицей и картофелем
  • Куриные котлеты с цуккини и лимонной цедрой
  • Куриные котлеты со шпинатом и сыром «Фета»
  • Рубленые куриные котлеты с овощами
  • Рубленые котлеты из индейки
  • Рубленые котлеты их куриной печени с начинкой
  • Куриные гнёзда с ананасом и сыром
  • Куриные зразы с начинкой из грибов, сыра «Моцарелла» и зелени
  • «Стожки» из индейки под сырно-грибной шапочкой
  • Куриные фрикадельки в соусе с овощами
  • Фрикадельки в соусе из маринованных огурцов
  • Куриные котлеты с копчёной ноткой
  • Куриные сметанные котлеты
  • Картофельные зразы с печёночной начинкой
  • Котлеты «Пожарские» диетические
• Рыбные котлеты:
  • Рыбные котлеты столовские
  • Рыбные котлеты домашние
  • Рыбные котлеты с творогом
  • Рыбные котлеты с сыром
  • Запечённые котлеты из рыбы «Фишкейк»
  • Котлеты из кальмаров
  • Котлеты из картофеля и трески
  • Марокканские рыбные котлеты
  • Запечённые тефтели из горбуши в соусе «Бешамель»
  • Фрикадельки из скумбрии в томатном соусе
  • Рыбные зразы с сырной начинкой
  • Рыбные тефтели в томатном соусе
• Котлеты овощные:
  • Капустные котлеты
  • Капустно-картофельные котлеты
  • Котлеты из цветной капусты
  • Котлеты из брокколи с сыром
  • Картофельные котлеты с грибным соусом
  • Картофельные зразы с грибной начинкой
  • Овощные котлеты из кабачков, картофеля и моркови
  • Котлеты из цуккини и сыра «Брынза»
  • Овощные котлеты с хумусом
  • Котлеты с тыквой и рисом
  • Баклажановые котлеты
  • Свекольные котлеты с орехами и черносливом
  • Томатокефтедес из Санторини
  • Морковные котлеты
  • Луковые котлеты с томатным соусом
  • Котлеты из грецких орехов
  • Картофельно-творожные котлеты
• Котлеты из круп и бобовых:
  • Гречневые котлеты с грибами
  • Котлеты из зелёной чечевицы с грибами
  • Котлеты из белой фасоли
  • Фалафель
• Супы:
  • Суп с тефтелями
  • Суп с фрикадельками и Орзо
  • Суп с фрикадельками «Том Ям»
  • Суп с фрикадельками классический
  • Суп с фрикадельками, мелкой пастой и шпинатом
  • Томатный суп с фрикадельками и чечевицей
  • Суп с фрикадельками, лапшой и белой фасолью
  • Томатный суп с фрикадельками

    Не упусти возможность стать мастером котлетного дела! Запишись на курс уже сегодня и начни радовать близких восхитительными домашними блюдами, которые станут настоящим хитом на твоем столе!