Апероль, орео и другие новогодние вкусы (Анна Томильчик)

Традиционное ассорти с новогодними вкусами, которые вы сможете адаптировать потом и без зимнего настроения и я расскажу как. Очень сложно было выбрать 4-5 вкусов, как обычно, поэтому по случаю праздника их будет целых 6! Они очень разные и 100% каждый дегустатор найдет своего фаворита.
Вкусы:
Апероль – взбитый ганаш с аперолем и центр с аперолем и грейпфрутом (или апельсином)
Зимний брауни – вкус брауни без самого брауни
Маракуйя – карамель – мандарин – он точно станет лидером у многих, эту начинку можно сделать еще в одной классной вариации
Черная смородина – кардамон – фундук – яркий смородиновый ганаш с кардамоном и хрустящий центр с пралине
Кофе – апельсин – без этого не обходится ни один мой новый год!
Орео – по мотивам известного печенья, только лучше)