8 марта (Елена Попова)
Приготовь незабываемый торт к 8 марта с Еленой Поповой!
Дорогие любители кондитерского искусства! Приближается день, когда мы будем поздравлять самых дорогих и любимых женщин — 8 марта!
Работа с итальянской меренгой и декор тортов с использованием цветов.
Узнав техники выполнения и отсадки цветов, меняя цветовую гамму и наполнение композиций — можно каждый раз создавать разные дизайны и украшать торты по-особенному.
- Торт «Клубничный бархат»
- Идеальный белково-заварной крем и обтяжка торта
- Работа с зефирным полотном и зелень для декора
- Красивые бока тортов без специальных инструментов
- Составление композиций на торте
- Цветы: пионы, роза кустовая, роза открытая, бутоны розы, фрезия, сирень, каллы, яблоневый цвет, незабудки, зелень
- Техники отсадки цветов на торт в виде:
- Венка — составление и наполнение композиции из цветов и зелени
- Сердца — подготовка основы под композицию, подбор цветовой гаммы и расстановка акцентов на торте
- Каскада — выбор цветов, установка и крепление на боковине торта
Пора менять свою кухню в кондитерскую! Приобретайте курс и делайте сладкие поздравления незабываемыми!
Отзывы
Отзывов пока нет.