Зефирные бенто-торты (Марина Невская)
Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг — единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не только к этому весеннему празднику! Вам будет дана база и немного своих идей и это запустит полёт вашей фантазии! Для изготовления зефирных цветов понадобятся всего две насадки: «Лист» и «Лепесток розы» любого среднего размера.
На мастер-классе:
- Торт «Розы». Ванильный зефир с грецким орехом, черносмородиновый джем, апельсиновая песочная основа, белый шоколад, розы из зефира и декор из пластичного белого шоколада.
- Торт «Мимозы». Лимонный зефир, вишневое кули, лимонный бисквит и зефирные мимозы. Дополнительных форм и насадок для приготовления этого торта не требуется.
- Торт «Крокусы». Мятный зефир с шоколадной крошкой, шоколадный влажный бисквит и зефирные крокусы. Для приготовления этого торта потребуется только одна насадка для цветов. Создание крокусов подойдет новичкам и тем, у кого не получается работать насадкой для тюльпанов.
- Эфир по фудфотографии.
- Подробная красивая технологическая карта.
090219863 –
Обучающий онлайн-курс «Зефирные бенто-торты (Марина Невская)» — это настоящая находка для любителей кулинарии и фудфотографии! Узнайте секреты создания эстетически прекрасных и вкусных зефирных тортов с разнообразными дизайнами. Отличная база и множество идей поднимут вашу фантазию на новый уровень! Рекомендую.