Тарталетки (Инна Баранникова)
Приглашаем вас на уникальный курс «Тарталетки» от Инны Баранниковой!
Вы научитесь создавать настоящие шедевры из песочного теста и сможете удивлять своих близких и друзей изысканными десертами.
01/Тарталетка «Мартини-апельсин»:
- Песочное сабле
- Хрустящий слой
- Цитрусовый крем
- Компоте «Мартини-апельсин»
- Бисквит Джоконда
- Мусс «Мартини-апельсин»
- Декор «велюр»
02/Тарталетка «Кофейный латте»:
- Шоколадное сабле
- Мягкая карамель
- Кофейно-шоколадный крем
- Бисквит с кофе
- Взбитый кофейный ганаш
03/Тарталетка «Тропика»:
- Песочная основа
- Франжипан с манго
- Ганаш «Экзотический»
- Мармелад «Экзотик»
- Взбитый ванильный ганаш
04/Тарталетка «Красный бархат»:
- Песочное сабле
- Франдипан с ягодой
- Ягодное конфи
- Малиновый мусс
- Гель ягодный
Не упустите возможность научиться готовить самые вкусные тарталетки!
![[Home chef] Основы кулинарии 2.0](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2022/12/photo_2021-12-18_17-01-28.jpg?fit=500%2C287&ssl=1)
![[Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2022/12/2024-03-25-13.36.49.jpg?fit=500%2C500&ssl=1)
Отзывы
Отзывов пока нет.