Ты поела? Последний день лета (Олеся Куприн)

Ты поела? Последний день лета (Олеся Куприн)

Новый Кулинарный марафон «Ты поела? Последний день лета» в преддверии нового большого кулинарного курса Олеси Куприн.

Расписание
Понедельник, 28 августа
Знакомство с группой.
Познакомимся, поговорим, проверим, все ли у всех работает, и начнем наш марафон
Чили кон карне.
Авторский рецепт с уткой.
Густой наваристый чили: острый, сладкий, пряный. Авторская вариация с утиным фаршем и специями

Вторник, 29 августа
Соба с медовым лососем.
Конструктор блюд с лапшой.
Выберем и приготовим настоящую гречневую лапшу. Рассмотрим вариации подачи, выбора и замены ингредиентов.

Среда, 30 августа
Карри.
Кокосово-кукурузный, с запеченной курицей и халуми.
Конструктор карри.
Идея для сочетания овощей, фруктов, пряной зелени, соусов и добавок

Четверг, 31 августа
Баклажановая лазанья с индейкой.
Или почти греческая Мусака. Но снова попробуем приготовить все по авторскому рецепту

Пятница, 1 сентября
Утка, сливы, пиво и можжевельник.
Будем готовить сладкие утиные ножки в пиве, с ароматными специями и сезонными сливами

Суббота, 2 сентября
Запеченный томатный суп с фетой.
Простой и ароматный рецепт томатного супа, который можно изменять по настроению, и адаптировать ко времени года
Непростой яблочный пирог.
Простой в приготовлении, но восхищающий подачей

Воскресенье, 3 сентября
Несобранный рататуй.
Большая запеченная сковорода корнеплодов, соус и повод позвать гостей прохладным летним вечером

Соленый кекс с виноградом и сыром.
Приготовим кекс для первых дней осени, чтобы проводить лето и открыть бутылочку вина

Черемуховый медовик с черникой.
В огромном списке авторских медовиков прибыло. Черемуховый даже потеснил классический медовик

Вторник, 5 сентября
Зеленый суп.
Каждому кто-то дарит кабачки в конце лета, и мы не можем оставить эти подарки без внимания. Приготовим густой зеленый суп с морепродуктами

Среда, 6 сентября
Завершение кулинарного марафона. Итоговая кулинарная книга.
Снова немного поговорим, поделимся впечатлениями, подытожим проделанную работу, посмотрим кулинарную книгу по марафону