Щелкунчик (Люба Ки)
Волшебный мир кулинарии: готовим торт «Щелкунчик» с Любой Ки!
Дорогие друзья и любители сладкого искусства! Представляем вам уникальный курс по приготовлению торта «Щелкунчик»! Этот десерт станет настоящим украшением вашего праздничного стола и поразит всех гостей своим изысканным вкусом и неповторимым внешним видом.
Техкарты тортов «Апероль шприц» и «Пряный ореховый латте»
Создание 3D-торта с шоколадной скульптурой
Работа с конструкцией для 3D-тортов
Работа с шоколадом: темперирование, сборка скульптуры Щелкунчика с двигающимися элементами
Работа с темным пластичным шоколадом: приготовление, лепка декора и деталей торта
Сборка и выравнивание тортов ганашем на готовых бисквитах и начинках по техкартам
Декорирование торта в виде барабана.
Работа с альгинатом: отливка декора и деталей
Покраска торта с эффектом старины
Не откладывайте свою мечту о вкусном торте в долгий ящик! Приобретайте курс прямо сейчас и начните создавать свои кулинарные шедевры вместе с Любой Ки!
Отзывы
Отзывов пока нет.