Осенние истории с ароматом Картошки (Оксана Волкова)

Осенние истории с ароматом Картошки (Оксана Волкова)

Осенние истории с ароматом Картошки — курс по пирожному «Картошка» от Оксаны Волковой!

Хотите научиться готовить легендарное пирожное «Картошка», которое пробуждает теплые воспоминания детства и согревает душу в холодные осенние вечера?

В СБОРНИКЕ тёплая коллекция десертов, где каждая картошка — это история, вкус и воспоминание:

• «Морковный Пай» — ароматный морковный бисквит, влажный и нежный, как осенний день под пледом. Внутри — тянущаяся карамель с вишней и крем, который объединяет всё в идеальный баланс.
• «Лимонно-Маковая Булочка» — лимонно-маковый бисквит на соке и цедре лимона, сладкая маковая начинка, как из булочки у бабушки, и лимонный курд, добавляющий нужную искорку кислинки. Крем мягко соединяет всё воедино.
• «Муравейник Из Детства» — хрустящая песочная крошка и крем из варёной сгущёнки с мёдом — тот самый вкус детства, когда сладости были наградой за улыбку и чистые ладошки.
• «Малиновая Пасека» — медовый ароматный бисквит, малиновая начинка с лёгкой кислинкой и сметанный крем — сочетание, в котором слышится уют осени и шорох мёда на ложке.
• «Вкус Лотуса» — нежный бисквит на пасте Lotus с кранчем, крем и начинка на белом шоколаде — то самое сочетание, где карамельность встречается с уютом. А если добавить немного клюквы — получится игра на контрастах, как любовь с первого укуса.

БОНУС:

• «Хруст Попкорна» — воздушный бисквит на сиропе попкорна, карамельная начинка и крем, пропитанный ароматом карамельного киносеанса. Каждая ложка — как сцена из фильма, в котором хэппи-энд обязателен.
• Рабочие таблицы себестоимости с расчетом на партии пирожных

Подарите себе и своим близким тепло и вкус осени вместе с Оксаной Волковой!