Курс по многоярусным и свадебным тортам(Ольга Куликова)

Курс по многоярусным и свадебным тортам(Ольга Куликова)

На курсе вы:

-Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами.

-Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих требований и пожеланий клиента.

-Узнаете про несколько вариантов сборки ярусных тортов и найдёте оптимальный для себя.

-Шаг за шагом научитесь различным техникам декора и сможете делать свадебные и ярусные торты в разных стилях.

-Получите шаблоны анкеты и договора, которые помогут вам структурировать работу с заказчиками и снять их возможные переживания по поводу оформления заказа.

-Получите ответы на все вопросы касательно того, какие типы начинок и бисквитов лучше использовать в тех или иных ярусах.

-Узнаете тонкости работы с фальш ярусами и нюансы применения.

-Будете от начала и до конца понимать, как работать в сегменте ярусных и свадебных тортов и получите все необходимые навыки и знания.