Муссовые торты (Ксения Хохлова и Полина Егорова)
Откройте для себя мир муссовых тортов с Ксенией Хохловой и Полиной Егоровой!
Программа курса включает:
- «Лимонный» торт: лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл, цитрусовое взбитое желе, мусс на итальянской меренге и креме англез.
- Торт «Малиновый йогурт»: дакуаз, ванильная намелака, хрустящий слой, малиновое конфи, йогуртовый мусс.
- Торт «Фисташковый с клюквой»: фисташковый кекс, фисташковая карамель, клюквенное креме, фисташковый мусс.
- Торт «Шоколадно-фундучный»: шоколадный бисквит, солёная карамель, фундучное креме, шоколадный мусс.
Вас ждут пошаговые видеоуроки по приготовлению и оформлению муссовых тортов. Присоединяйтесь к этому курсу и станьте настоящим профессионалом в мире десертов!
Отзывы
Отзывов пока нет.