Идеальная карамель (Дарья Тимофеева)

Курс «Идеальная карамель. BuenoКарамель»:

• Теоретическая часть. Лекция о самом главном. Все PRO сотейники и инвентарь. Размер имеет значений. Сахар — с каким сахаром карамель получается? Масло. Сливки. Жирность. Разница. А молоко? Стадии карамели. Последовательность добавления продуктов. «Мой идеальный способ». Топ-советы новичкам
• 5 обучающих видео-уроков в формате живого мастер-класса. От классической соленой карамели до самой бюджетной и реально вкусной карамели. Лайфхаки, секреты, тонкости, нюансы, все PRO идеальные карамельные разрезы. Почему у кого-то карамель варится долго? Учимся варить на «раз-два». Рекомендации «как из 5 видов карамели сделать 15»
• Урок-ошибка. Варю карамель с ошибкой, чтобы показать как с ней работать. Как сварить роскошную карамель без нервов и тревожности, когда она «не получается»
• 10 карамельных рецептов. Торты, чизкейки, эскимо, мороженое. Топ-BUENOкарамельные рецепты, добавленные в курс не случайно. Карамельное мастерство расширяется сразу. Эксклюзивно для курса и важно!
  • Основные карамельные рецепты:
    • Капкейки «Тирамису»
    • Карамельный бисквит — нежнейший к любой начинке
    • Мороженое «Snickers». Конструктор, из которого получится мороженое «Oreo», кокосовое и карамельное
    • Бенто-торт «Медовик-Вишня-Карамель»
    • Карамельные Cinnabon — пышные булочки с начинкой
  • Дополнительные карамельные рецепты:
    • Чизкейк-эскимо «Snickers» по всей классике BUENOсникерсов
    • Торт «Карамельный Тирамису»
    • Яблочно-карамельный чизкейк. Хрустящий, без покупного печенья, невероятно прост в приготовлении
    • Торт «Шоколад-Воздушная Карамель» в мини версии
    • Пряный торт «Карамельная Груша-Ваниль». Идеальнейшее сочетание ванильного чизкейка, карамельного мусса и сочной грушевой начинки

Да начнутся карамельные танцы! Да прибудет идеальная карамель!