Доступные торты (Мария Владимирова)
Хватит тратить огромные бюджеты на экзотические ингредиенты и дорогое оборудование. На курсе «Доступные торты» Марии Владимировой вы научитесь делать премиальный десерт из того, что есть под рукой.
Идея создания этого курса навеяна обстоятельствами и спросом
Цены на продукты взлетели до небес: сливки, масло, шоколад, орехи и многое другое стали на вес золота. Все хотят подешевле и повкуснее. А работать в убыток никто не хочет
И тут два выхода: жёстко экономить на всем или рационально сокращать затраты. Именно рациональный подход к уменьшению себестоимости тортов стоит в основе этого курса
Я разработала для вас целую линейку доступных начинок из простых и натуральных ингредиентов. И собрала их в курсе «Доступные торты: вкусно –не значит дорого»
Доступные торты – это не про экономию на продуктах и не про халтуру
Доступные торты – это торты со вкуснейшими начинками, с разнообразием кремов и текстур
Для доступных начинок мы возьмем качественные и натуральные ингредиенты. Но снизим себестоимость за счет используемых продуктов по принципу «уменьшаем, исключаем, заменяем»
Мы будем использовать и сливки, и сливочное масло, и хороший какао-порошок, и даже шоколад. Но разумно
«Доступные торты» — это:
- 8 авторских тортов с адаптированными начинками с доступной себестоимостью
- 4 недели активного практического обучения
- технологические карты, доступные для скачивания, и подробные видеоуроки (максимально детальные видео с крупными ракурсами важных моментов приготовления, вы точно ничего не упустите)
- курирование во время всего курса (постоянная поддержка в чате, быстрая обратная связь, индивидуальные консультации при сдаче домашек)
Ваш старт в кондитерском деле начинается здесь.
Отзывы
Отзывов пока нет.