Зимние десерты (Алексей Осипов)

Первоначальная цена составляла 6990,00 ₽.Текущая цена: 700,00 ₽.

Зимние десерты (Алексей Осипов)

Новогодние праздники – это уникальная возможность расширить и разнообразить свою кондитерскую линейку вкусов и декоров.
На курсе мы собрали необычные вкусы и сочетания, которые будут ассоциироваться с уютом и теплом.
Мини-курс – это возможность за минимальное количество уроков получить максимум пользы. Поэтому я постарался включить в него самые разнообразные десерты по уровню сложности и техникам.
Многое на курсе можно замораживать, поэтому вы не будете в суете стоять у плиты, а проведете время с близкими. Также все десерты легко можно адаптировать под любой праздник!

Категория:
Защищённая оплата
Причины купить
  • Премиальное качество
  • Безопасные платежи
  • Гарантия удовлетворённости
  • Моментальная доставка на Email сразу же после Оплаты!
  • Гарантия возврата денег
  • Гарантия на ссылки - 3 месяца с момента покупки!

Зимние десерты (Алексей Осипов)

Встречайте эксклюзивный курс «Зимние десерты» от Алексея Осипова!

Программа

Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
— Инвентарь и ингредиенты для курса
— Список рекомендаций по выбору ингредиентов

Урок 2. Шоколадный адвент-календарь

Пекан-соль-кофе
— Пралине из пекана
— Хрустящий слой
— Ганаш пекан-кофе

Апельсин-темный шоколад-чили
— Апельсиновый мармелад
— Ганаш темный шоколад-чили

Попкорн-корица
— Кукурузное пралине
— Паста Джандуйя
— Ганаш корица

Урок 3. Мимишные торты

Морковный торт
— Морковный бисквит с кокосом
— Облепиховая карамель
— Крем-чиз
— Декор Олененок

Апельсиновый медовик
— Медовые коржи
— Апельсиновый гель
— Сметанно-апельсиновый крем
— Крем-чиз
— Декор Новогодний мишка

Урок 4. Роспись пряников
— Медовое тесто
— Айсинг
— 4 вида росписи: олень, игрушка, елочка, Дед Мороз

Урок 5. Венок из макарон

Итальянская меренга

Можжевельник-черная смородина
— Смородиновая начинка
— Ганаш фисташка-можжевельник

Клубника-шампанское
— Выпаренное шампанское
— Клубничная начинка
— Ганаш шампанское

Урок 6. Торт Елка

Безе-клюква-брусника
— Темперирование шоколада
— Безе
— Начинка клюква-брусника
— Сливочный крем с маскарпоне
— Сборка торта в шоколадных сферах

Бонус: сборник трафаретов для пряников

Запишитесь на курс «Зимние десерты» прямо сейчас!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Зимние десерты (Алексей Осипов)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Зимние десерты (Алексей Осипов)

Зимние десерты (Алексей Осипов)

Первоначальная цена составляла 6990,00 ₽.Текущая цена: 700,00 ₽.

В корзину