Ягодный Сезон (Яна Нетреба)

Ягодный Сезон (Яна Нетреба)

Курс Ягодный Сезон от Яны Нетреба — открой мир ярких и вкусных десертов!

Актуальные тренды и инновационные техники ягодной кондитерики
Курс подходит для новичков и тех, кто хочет повысить уровень мастерства
Возможность освоить востребованное направление и создать собственное ягодное меню

Консервацию по классическим рецептам в авторской интерпретации

Варенье Быстрая «пятиминутка», сиропный и засыпной методы, свежие ягоды в ягодном пюре, со специями и травами
Компоты и ягоды в собственном соку
Джем и пюре
Желе без желатина

ПП-заготовки на зиму

• Заморозить любимые ягоды
• Засушить ягоды и фрукты
• Полезная пастила
• Протертые ягоды

БОНУСЫ

• 10 идей, что делать с замороженными ягодами зимой
• Ягодное мороженое
• Тирольский пирог

Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве
Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно?
Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!

Яна Нетреба поможет тебе стать мастером ягодных десертов!