Вау! Мадлен (Кристина Шумская)

Вау! Мадлен (Кристина Шумская)

Хочешь научиться создавать идеальные мадлены — нежные французские печенья с неповторимым вкусом и идеальной формой? Курс Вау! Мадлен от Кристины Шумской — это точка старта для твоих кулинарных побед!

Малиновый бархат
Ванильно-шоколадное тесто, малиновое конфи, ванильный крем-мусс

Облепиха-морковь
Морковное тесто с апельсиновой цедрой и специями, облепиховое конфи

Банановое мороженое
Карамельное тесто, банан в карамели, карамельный ганаш с пастой лотус

Медовик
Медовое тесто, ганаш с медом, ванилью и сметаной

Фисташка-Ягоды
Фисташковое тесто, фисташковый ганаш, ягодное конфи

Хрустящая карамель
Карамельное тесто, ганаш с пастой лотус

Клубничная халва
Ванильное тесто, клубничный ганаш с халвой, клубничное конфи

Яблоко-лайм
Ванильное тесто с цедрой лайма, яблочно-лаймовая начинка

Корица апельсин
Шоколадное тесто с корицей, пряный ганаш

Дубай
Шоколадное тесто, фисташковая начинка с тестом катаифи, ганаш с фисташковой пастой

Тропический сорбет
Ванильное тесто, кокосовый ганаш, конфи манго-маракуйя

Кофе-бейлиз
Кофейное тесто, кофейный ганаш с ликером бэйлиз

Пьяная вишня
Шоколадное тесто со специями, вишня в ликере с перцем, пряный ганаш

Фундук
Шоколадное тесто, карамель, ганаш молочный шоколад с ореховой пастой

Делай вау — делай мадлен с Кристиной Шумской! Твой кулинарный уровень выйдет на новый уровень уже после первого урока.