Name: Современные рулеты. Тариф самостоятельный (Егор Козловский) - Candykurs - Кондитерские курсы и мастер классы
Price: 450.00 RUB
Availability: InStock

Современные рулеты. Тариф самостоятельный (Егор Козловский)

Пошаговые видеоуроки по ключевым рецептам: классический рулет, бисквитный, на сливках, с муссовыми и кремовыми начинками.
Точные пропорции и температурные режимы — чтобы всё получалось с первого раза.
Техники сворачивания и нарезки для ровного слоя и красивой подачи.
Рецепты глазурей и покрытий, подходящих для продажи.
Список необходимых инструментов и альтернатив по бюджету.

Современные рулеты. Тариф самостоятельный (Егор Козловский)

Устала от неудачных рулетов и пустой тары в витрине? Представляю курс «Современные рулеты» — тариф Самостоятельный от Егора Козловского.

Вводный урок + история рулетов
Инвентарь и оборудование

Всё, про ингредиенты для рулетов
Яблочный венский рулет
Рулет матча-вишня
Шоколадно-малиновый рулет
Фисташка-абрикос
Манго-маракуйя с фисташкой
Морковный с орехово-фруктовой начинкой
Лимонные порционные рулетики
Карамель-фундук
Кофейно-шоколадный
Тыква-банан

Инвестиция в курс быстро окупается за счёт повышения качества, скорости и продаж. Начните печь рулеты, которые покупают снова и рекомендуют друзьям.