Рождественская выпечка на закваске (Инна Горобец)

Содержание курса Рождественская выпечка на закваске :

Введение:
1. На курсе будем вместе выводить пшеничную закваску:
— на ананасовом соку
— на фруктовом коктейле,
то есть с фруктовыми дрожжами (от фруктов), а значит невероятно ароматные и сильные!
2. Приготовим итальянскую закваску «Левито Мадре»

Курс Рождественская выпечка на закваске (Инна Горобец) подходит для новичков.
Особый инвентарь и эксклюзивные ингредиенты не понадобятся, все что нам нужно вы найдёте в обычном магазине.

11 рецептов
вкуснейшей сдобы:

1. «Штоллен».
Традиционный немецкий рецепт;
2. «Панеттоне» классический.
Миланская рождественская выпечка ;
3. Шоколадный Панетонне;
4. «Кранч»
Праздничная выпечка с пряной тыквой;
5. Сливочный французский батон;
6. Пивные «Кнурцели»
7. Французская булка;
8. Шоколадный Тартин НОВЫЙ;
9. Тыквенный чизкейк;
10. Медовый торт;
11. Шведские булочки
(С разными вариациями кручения)
Идеально для приготовления с детками!