Корпусные пирожные REBORN (Ксения Хохлова и Екатерина Давыдова)
Хочешь создавать идеальные корпусные пирожные, которые тают во рту и восхищают каждого гостя? Тогда курс Корпусные пирожные REBORN от Ксении Хохловой и Екатерины Давыдовой — именно то, что тебе нужно!
Наши новые корпусные — это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость.
Что внутри курса?
Профессиональные техники создания идеального корпуса — ровного, прочного и очень вкусного!
Секреты работы с френч-муссами, ганашами и глазурью — чтобы каждый слой был как произведение искусства.
Авторские рецепты и эксклюзивные лайфхаки от профи, которые помогут избежать типичных ошибок.
Детальный разбор оборудования и правильной организации рабочего места.
Подробные видеоуроки и пошаговые инструкции, понятные даже новичкам!
В программе абсолютные хиты:
фисташка,
усовершенственный арахис,
кофейное зерно
банан
и новинки:
кокосовый коктейль,
бабл-гам,
папайя,
попкорн.
Получилась свежая летняя коллекция!
Отзывы
Отзывов пока нет.