Муссовые нарезные пирожные. 10 вкусов (Анастасия Коновалова)
Нарезные открытые муссовые пирожные:
- Пломбир/Клубника/Манго/Маракуйя
- Фисташка/Малина
- Шоколад/Вишня
- Малина/Манго/Маракуйя
- Лесной орех
- Пломбир/Персик/Манго/Маракуйя
- Бабл Гам/Клубника
- Сникерс
- Лесные ягоды
- Шоколад/Малина
- Рецепт соленой карамели
Технологические карты с подробным описанием ингредиентов и технологии, видео инструкции к технологическим процессам и описание необходимых ингредиентов с фотографиями.
Технологические карты к этим пирожным — это рыба-трансформер. На их основе можно моделировать свои вкусы пирожных и тортов. Процесс приготовления этих мини-тортов максимально упрощен и стандартизирован. При этом сохранено качество продукта. Все пирожные хранятся в заморозке, что позволяет всегда иметь их в наличии.
Общий вес набора пирожных из 5 вкусов — 850гр.
Размер пирожного 10х4см
Из рамы 20х20см получается 10 штук пирожных.
dinara.dyshekova97 –
Онлайн курс «Муссовые нарезные пирожные. 10 вкусов (Анастасия Коновалова)» — это настоящая находка для любителей сладкого! Технологические карты с подробным описанием и видео инструкции делают процесс готовки максимально простым и удобным. Результаты не оставляют равнодушными, вкус пирожных просто потрясающий! Рекомендую всем, кто хочет научиться готовить восхитительные десерты! ???