Муссовые бенто. Тариф Просто посмотреть (Марина Попова)
Если вы хотите узнать больше о муссовых бенто и научиться создавать эти удивительные маленькие шедевры, то у нас есть отличная новость! Марина Попова предлагает вам присоединиться к курсу “Муссовые Бенто” на тарифе “Просто Посмотреть”.
Что включает в себя этот тариф? Вы сможете наблюдать за процессом создания муссовых бенто, узнаете все секреты и тонкости работы с ингредиентами, а также получите доступ к видеоурокам, которые помогут вам освоить навыки изготовления этих прекрасных десертов.
- Инструменты и ингредиенты
- Муссовые бенто-торты «под заморозку»: видео-рецепт, технологическая карта, таблица себестоимости
- Бенто-торт «Ягода-Ваниль». Ванильный бисквит, ягодная начинка, ягодный крем, ванильный мусс (2 варианта на выбор), покрытие глазурь
- Бенто-торт «Вишня-Шоколад». Шоколадный бисквит, вишневая начинка, шоколадный крем, ванильный мусс (2 варианта на выбор), покрытие глазурь
- Декор бенто
- Зеркальная глазурь
- Витражный рисунок. Как легко и просто создавать витражные рисунки с помощью зеркальной глазури
- Надпись шоколадом. Какой шоколад подходит для надписей, как сделать надпись «от руки» и при помощи проектора
- Работа с силиконовыми молдами. Какие молды подходят и как темперировать шоколад в маленьком количестве. Идеи декора
- Сахарная бумага и печать. Нужно ли изолировать картинку на сахарной бумаге от глазури и как долго живет такой декор
- Упаковка муссового бенто-торта
Отзывы
Отзывов пока нет.