Муссовые бенто (Екатерина Савкина)
Этот курс, разработанный Екатериной Савкиной, посвящен искусству создания изысканных муссовых десертов в формате бенто-тортов. Вы научитесь готовить нежные, воздушные и невероятно красивые мини-торты, которые станут идеальным украшением любого праздника или приятным сюрпризом.
Урок 1
Инструменты и ингредиенты
Необходимый инвентарь для приготовления десерта
Демонстрация продуктов для рецептов
Урок 2
Теория десерта
Подготовка силиконовых форм
Выбор упаковки для тортов
Секреты повторного использования мусса
Урок 3
Клубничный пломбир
Урок 4
Вишня в шоколаде и Молочный ломтик
Урок 5
Рафаэлло с кокосом
Урок 6
Латте карамель и Орео капучино
Урок 7
Черная смородина ваниль
Урок 7
Пина колада с ананасом
Урок 7
Декор тортов
Шоколадный велюр
Зеркальная глазурь
Работа с вафельной бумагой и мастикой
Работа с ягодами
Преимущества курса
Авторские рецепты от опытного кондитера Екатерины Савкиной.
Подробные видеоуроки с демонстрацией всех этапов.
Практические советы по работе с ингредиентами и инструментами.
Разнообразие техник декорирования для создания уникальных десертов.
Возможность научиться готовить модные и востребованные муссовые бенто-торты.
Курс «Муссовые Бенто» от Екатерины Савкиной — это ваш шанс погрузиться в мир изящных десертов, освоить передовые кондитерские техники и создавать настоящие произведения искусства, которые порадуют своим вкусом и внешним видом.
Отзывы
Отзывов пока нет.