Моти классические + Моти ПП (Наталья Хмелёва)
МОТИ — японский десерт
Сейчас очень популярен в России.
Преимущества:
полезный (без глютена, жира и лишнего сахара)
вкусный, дети обожают
у десерта низкая себестоимость (30 р шт), а высокая стоимость десерта при продаже (150 р)
возможность быть одним из первых в вашем городе (стране) кто их делает, а клиенты любят новое, вкусное, полезное
продукты все в доступе (даже клейкая рисовая мука есть в Мэтро)
готовить очень просто, дополнительно можно ничего не покупать
когда готовишь — релаксируешь, тесто очень нежное, теплое, приятное, если любишь лепить, это твоё!
моти замораживаются
ПОЛЬЗА ИНТЕНСИВА
Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара
Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать)
Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом)
ПП МОЖЕТ БЫТЬ ООЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
Начинки — это база п/п рецептов, которые можно дополнять, изменять. Рецепты без животного жира, белого сахара, на ингредиентах которые доступны каждому!
80% начинок — это фруктово-ягодные пюре и соки.
80% начинок — это фруктово-ягодные пюре и соки.
![[Egor Team] Путь шоколатье. Все секреты шоколада от А до Я (Егор Козловский)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2022/12/2024-03-22-10.30.10.jpg?fit=500%2C500&ssl=1)
Отзывы
Отзывов пока нет.