Меренговый рулет (Ксения Нохрина)

Вы получите видео-урок по меренговому рулету, на котором автор так же поделится рецептом своей идеальной Павловой и всеми тонкостями приготовления правильной меренги!

Бомбический меренговый рулет с тайским манго, киви и черешней! Идеальный десерт этого лета! Самая основная проблема этого десерта — это его сладость, и тот факт, что обычно это десерт одного дня! Но это совсем не об этом десерте!

• Он совершенно не приторный, он настолько сбалансированный, нежный, тающий во рту…что просто невозможно описать словами!
• Сверху тонкая хрустящая корочка меренги, а внутри мягкий воздушный обволакивающий сливочный крем и свежие фрукты! Это не может быть не вкусно)
• Ну и что самое главное, он отлично он держит форму, крем никуда не течёт, нет никакой влаги,и это здорово!