Мастер полуфабрикатов. Тариф Вип (Ирина Выходцева)

Мастер полуфабрикатов. Тариф Вип (Ирина Выходцева)

Мечтаете превратить кулинарию в прибыльный бизнес, но не знаете, с чего начать? Курс «Мастер полуфабрикатов» от Ирины Выходцевой — это ваша пошаговая дорожная карта от первой лепки до стабильной прибыли.

Модуль 1. Как продавать полуфабрикаты в социальных сетях
Вы научитесь продавать полуфабрикаты через социальную сеть Инстаграм. Покажем как продвигать свою продукцию через Инстаграм.

Модуль 2. Технология
Готовые видео рецепты + технологические карты. Учимся правильно составлять меню, а также правильно считать себестоимость.

Модуль 3. Организация
Вы получите знания как правильно хранить продукты, делать заготовки. Покажу, какой инвентарь необходим для начала работы. Правила приема заказа и общение с клиентом.

Модуль 4. Бизнес
Разберемся с нормами и правилами работы на своей кухне, также обсудим кто такой самозанятый и как оформить самозанятость

Модуль 5. Фуд фото
Научим делать продающие фото в домашних условиях на свой телефон

Модуль 6. Продажи
Узнаете, как продавать, чтобы покупали. Лайфхаки и приёмы в продажах. Как отрабатывать возражение «дорого». Как увеличивать средний чек. Продаём без страха.

Модуль 7. Готовые шаблоны для продаж
Специальные шаблоны с прогревами для тех, кто не знает, как правильно продавать полуфабрикаты. Вам нужно только взять шаблоны и выложить тоже самое у себя в аккаунте. Легко и удобно.

Модуль 8. Фото банк
Сборник фото всех полуфабрикатов для размещения в ваших соц сетях. Помогает сэкономить на приготовлении всех позиций, чтобы сфотографировать их на продажу.

Модуль 9. Сертификаты качества и открытие цеха

Модуль 10. Колбасы гриль, детское меню

Подарки:

• Новые рецепты (Мясные зразы, Отбивные с ананасами, Пельмени с рыбой, Котлеты по-киевски из фарша, Котлеты по-киевски из мяса, тех карты)
• Урок по консервации
• Уроки по тортам (Спартак, Наполеон, торт-цифра)
• Уроки от приглашенных экспертов (по личному бренду, продажам и получению соц контракта на 350.000 рублей от государства)
• Готовое меню на Новый год

Рецепты на курсе:
1. Изделия из теста:

• Тесто на вареники
• Начинка творог (соленая)
• Начинка капуста тушеная
• Начинка отварной картофель
• Начинка картофель/грибы
• Тесто на пельмени
• Начинка свинина
• Начинка говядина
• Начинка говядина/свинина
• Начинка курица (индейка)
• Тесто манты
• Начинка мясо/картофель/лук
• Начинка мясо/тыква/лук
• Начинка мясо/лук
• Самса уйгурская тесто 1 вариант
• Начинка мясо/лук
• Мясо/тыква/лук
• Самса уйгурская тесто 2 вариант
• Начинка мясо/лук
• Самса тесто классическое
• Курники
• Курзе
• Чебуреки с мясом как чебуречной
• Чебуреки с сыром и картофелем (тесто нежное)

2. Мясные изделия:

• Ленивые голубцы
• Голубцы классические
• Фрикадельки
• Тефтели
• Перец фаршированный
• Котлеты по-домашнему
• Котлеты классические
• Котлеты из курицы
• Шницель
• Мясо по-французски
• Паштет из индейки
• Печеночные блины
• Паштет из куриной печени с клюквой

Еще:

• Блинчики на молоке
• Блинчики на воде
• Блинчики молоко/вода
• Начинка мясо/рис
• Начинка курица/грибы 1
• Начинка курица/грибы 2
• Начинка печень
• Начинка ветчина/сулугуни
• Начинка индейка/моцарелла
• Начинка с творогом
• Начинка с мясом
• Начинка творог/лук
• Начинка сырная
• Начинка жульен
• Начинка вишня
• Творожная запеканка как в садике
• Сырники классические на рисовой муке
• Сырники классические с манкой
• Сырники с моцареллой и зеленью

+ еще

• Мясные зразы
• Начинка яйцо/лук
• Начинка грибная
• Начинка шпинат
• Котлеты для бургеров говядина
• Куриные шарики с сыром
• Отбивные с ананасами
• Пельмени с рыбой
• По-Киевски из фарша
• По-киевски из мяса
• Пельмени на цельно зерновой муке
• Куриная печень в беконе
• Куриное филе в беконе на шпажках
• Ачма
• Кутабы с мясом
• Хычины с картофелем и сыром

+ еще

• Выпечка: торт спартак
• Торт цифра
• Консервация
• Огурцы
• Сухая аджика
• Домашний кетчуп
• Болгарский перец с чесноком
• Пряные помидоры
• Вяленье:
• Вяленая слива/помидоры
• Перец вяленый/баклажаны
• Варенье инжирное
• Хинкали тесто
• Начинка мясная
• Начинка сырная
• Начинка грибная
• Шпинатное тесто и начинка «три сыра»
• Клубничная галета
• Галета с грушей и сыром дор блю
• Колбаски:
• Куриные с моцареллой
• Классические
• Пикантные
• Говяжьи
• Детские
• Индейка/курица
• Купать куриные
• Купать свинина
• Колбаса домашняя деревенская
• Колбаски гриль печеночные
• Колбаски чесночные
• Детское меню:
• Цветные пельмени Амки
• Творожная запеканка Десертино
• Котлеты с брокколи Цыпа
• Фрикадельки Бэйби
• Суповой набор Помогатор
• Рулетики Крутыш
• Котлеты Витаминка
• Мини пицца Пицетта

Колбаски:

• Куриные с моцареллой
• Классические
• Пикантные
• Говяжьи
• Детские
• Индейка/курица
• Купать куриные
• Купать свинина
• Колбаса домашняя деревенская
• Колбаски гриль печеночные
• Колбаски чесночные

Детское меню:

• Цветные пельмени Амки
• Творожная запеканка Десертино
• Котлеты с брокколи Цыпа
• Фрикадельки Бэйби
• Суповой набор Помогатор
• Рулетики Крутыш
• Котлеты Витаминка
• Мини пицца Пицетта

Тариф Вип

• Модули 1-10
• Подарки
• Все рецепты