Комбуча и медовая Джун-комбуча (Мария Сочилкина)

Авторский курс, посвящённый любимым ферментированным культурным напиткам — классической комбуче и пробиотическому медовому шампанскому «Джун-Комбуче».
⠀
В закрытом аккаунте в течение 4 недель вы последовательно сможете изучить все, что касается ферментации комбучи:

• Научитесь готовить вкусную и сбалансированную первичную ферментацию комбучи интересными и эффективными способами…в том числе в дубовой бочке!
• Научитесь ухаживать за своим “SCOBY”, выбирать лучшие ингредиенты для создания полезного напитка.
• Узнаете такую интересную психологию бактерии и сможете легко создавать желаемую газацию комбучи и неповторимый вкус!
• Создадите свои неповторимые натуральные искрящиеся ферментированные культурные напитки со вкусом ваших любимых фруктов, ягод и специй разными способами!
• Научитесь выращивать скоби «с нуля» и делать порции большего объема самостоятельно!
• По окончанию курса каждый участник получит мой сборник «ферментированных рецептов» и сможет применить домашнюю комбучу в кулинарии, мыловарении, косметических и бытовых целях
• Проведём несколько прямых эфиров, развеим мифы о комбуче, разберём все вопросы касающиеся комбучи и такой таинственной вкуснейшей медовой «Джун-комбучи»…