Классика СССР. Тариф Самостоятельный (Мария Липская)

Классика СССР. Тариф Самостоятельный (Мария Липская)

10 рецептов:

Сливочное масло
Сметана
Сгущёнка
Торт Панчо
Торт Сметанник
Торт Цветаевский
Орешки со сгущёнкой
Трубочки со сгущёнкой
Йогурт
Муссовый йогуртовый торт

Теоретические материалы:

Веганская закваска и работа с ней
Песочное тесто
Вафельное тесто
Гидроколлоиды
Растительный белок
Эмульсия и эмульгаторы
Просчитанные себестоимости и калорийности
Видеоуроки и текстовые инструкции
Дополнительные материалы
Постоянный доступ к материалам