Карамель (Desertmsk)
Курс «Карамель» от Desertmsk – мастерство сладких шедевров!
Для кого курс
Для любителей и профессионалов, желающих освоить искусство карамели
Для тех, кто хочет удивлять близких и клиентов сладкими творениями с идеальным вкусом и видом
В уроке мы приготовим 3 вида карамели: классическая соленая, шоколадная и манго-маракуйя.
Также в уроке лайфхаки: как варить карамель с минимальным инвентарем (сотейник и лопатка) и без термометра, как сварить карамель, чтобы она не засахаривалась, не горчила, чтобы у ягодной/фруктовой карамели оставался яркий и красивый цвет, как её сделать текучей или наоборот густой и тд. К уроку в подарок будет идти тк с 10 рецептами.
Начни создавать карамель, как в лучших кондитерских — приобретай курс и получай проверенные техники и доверие сладкоежек!
![[Egor Team] Путь шоколатье. Все секреты шоколада от А до Я (Егор Козловский)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2022/12/2024-03-22-10.30.10.jpg?resize=600%2C600&ssl=1 "2024-03-22 10.30.10")
