Name: Десерты к праздникам. Тариф Для продажи (Кристина Озерова) - Candykurs - Кондитерские курсы и мастер классы
Price: 900.00 RUB
Availability: InStock

Десерты к праздникам. Тариф Для продажи (Кристина Озерова)

Праздник — это не только подарки. Это аромат свежей выпечки, когда гости только заходят в дом. Это тот самый момент, когда все замирают, пробуя ваш идеальный десерт.
Больше не нужно искать рецепты в интернете и рисковать продуктами. Вы будете готовить шедевры, которые выглядят как из дорогого бутика.

Модуль 1 – до старта курса
Введение в курс. Подготовка к началу обучения
12 бонусных видео рецептов десертов
Предобучение:

● Ингредиенты для курса
● Инвентарь для курса

Организация обучения:

● Вводный урок: работа с платформой
● Инфраструктура обучения

Результат:

Вы поймете, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления потрясающих порционных десертов. А еще приготовите 12 потрясающих и разнообразных новогодних тортов и пирожных

Модуль 2
Конфеты и десерты

● Мадлен «Фундук — шоколад», кбжу 429/9/33/27
● Мадлен «Манго — кокос», кбжу 380/7/28/317
● Мадлен «Лимон — мак», кбжу 365/7/26/31
● NY Кукис «Шоколад — фундук — карамель», кбжу 431/10/30/34
● NY Кукис «Малиновый шоколад», кбжу 366/9/25/36
● NY Кукис «Вишня — чизкейк», кбжу 328/9/22/31
● Трюфель «Шоколадный с фундуком и карамелью», кбжу 424/7/30/32
● Трюфель «Малиновый», кбжу 424/4/32/41
● Трюфель «Манговый», кбжу 444/4/34/40

Дополнительно:

● Варианты начинок для NY Кукис
● Варианты начинок для Мадлен

Результат:

Приготовите 9 потрясающе вкусных и разнообразных рецептов — конфеты и печенье! А еще соберете трендовые и стильные наборы как для подарка так и на продажу

Модуль 3
Бенто торты и декоры

● Бенто торт сердце «Клубничная Ваниль», кбжу 307/11/25/12
● Бенто торт «Фундук — шоколад», кбжу 284/9/23/11
● Бенто торт «Манго — лимон — кокос», кбжу 181/6/14/8

Практика декоры:

● Декор «Ламбет»
● Декор «Лаконичная надпись и рисунок»
● Декор «Мимоза»

Дополнительно:

● Гайд с актуальными новогодними декорами
● Открытый мастер — класс от Юлии Галашевской по декорам к Новому году

Результат:

Приготовите 3 нежных бенто торта с муссово-творожным кремом и научитесь собирать маленькие и эффектные торты с шикарным разрезом

Трендовые ПП десерты

Практика NY Кукис:

● NY Кукис «Малина — фисташка», кбжу 371/8/27/18
● NY Кукис «Черничный чизкейк», кбжу 378/8/25/26
● NY Кукис «Двойной шоколад», кбжу 465/12/30/27

Практика орешки:

● Дубай, кбжу 350/7/21/32
● Сливочная малина, кбжу 243/7/15/22
● Цитрус с кокосом и манго, кбжу 244/7/16/23

Зефир без сахара

● Зефир «Мандарин», кбжу 70/1/0,1/16
● Зефир «Елочная игрушка», кбжу 46/1.1/0/10

Модуль 4
Клиенты и заказы

● Как грамотно ставить цены на свои десерты, чтобы зарабатывать
● Как решиться и начать предлагать свои десерты
● Где и как анонсировать свои десерты, чтобы получать заказы
● Как привлечь заказы и клиентов, без соцсетей.
● Готовый контент план и текста для соцсетей
● Уроки по фуд фотографии на мобильный телефон
● Гайд с праздничной упаковкой — ссылки и поставщики

Дополнительно:

● Чек-лист по оформлению группы + пошаговый скринкаст
● Таблица: контент план с шаблонами и примерами
● Чек-лист: шаблоны текстов для сбора базы и клиентов

МАРАФОН ПО ПРОДАЖАМ

● готовые шаблоны для публикаций на всех площадках
● примеры общения с клиентами
● скринкаст по оформлению предложения

Минимум лишних действий — максимум эстетики и вкуса.