Чизкейки закусочные (Оксана Бочкарева)

Рецепты закусочных чизкейков в виде отдельных технологических карт в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.

Чизкейк закусочный «Мадейро». Сабле с кунжутом, сырный слой с вялеными томатами, паштет домашнего приготовления с фисташками и все это блаженство окутано пьянящим винным желе
Чизкейк закусочный «Ремулад». Сырный слой с соусом «Ремулад», пряный сметанный соус, лосось домашнего посола и бородинский хлебушек. Звучит как песня!
Чизкейк закусочный Сан-Себастьян «Пири-Сан». Вяленые томаты, зелень, специи и острый перчик Пири-Пири. Нежная, тающая во рту текстура. Вкуснее и нежнее чизкейка до этого вы точно не пробовали!