Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

Хотите уверенно готовить классическую и авторскую выпечку дома, не тратя годы на проб и ошибок? Тариф «Своими руками» — идеальный старт: пошаговые видео, понятные техники и рецепты, которые реально получаются.

Программа

Модуль 1. Песочное тесто

1. Классический яблочный тарт
2. Торт с миндальным франжипаном
3. Шоколадный тарт

Модуль 2. Заварное тесто

1. Монашки с фруктовым кремом
2. Классические эклеры (ванильный, шоколадный, карамельный, фисташковый)

Модуль 3. Инвертированное слоеное тесто

1. Мильфей с ванильным кремом и ягодами
2. Торт Сан Оноре

Модуль 4. Торты

1. Эстрерхази
2. Тирамису
3. Фрезье
4. Захер
5. Опера
6. Грушевая шарлотт
7. Дакуаз с ягодами

Готовы начать печь профессионально Своими руками?