Жить вкусно. Кулинарный клуб. Июнь 2023 (Мария Шелушенко)

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Июнь 2023 (Мария Шелушенко)

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.

Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

А может быть иначе

День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.

Это вопрос привычки.
Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Этот клуб для вас, если вы давно хотели

• Найти единомышленников, которые вас понимают и с которыми можно делиться опытом и обмениваться поддержкой.
• Узнать кулинарные хитрости, начать готовить лучше и в удовольствие по проверенным рецептам.
• Экономить время на поиск рецептов и, в целом, на приготовление блюд.
• Готовить чаще и разнообразнее, используя больше сезонных продуктов.
• Расширить гастрономический кругозор, открыть для себя новые сочетания и вкусы.

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут

• 15 пошаговых фото-рецептов
  Проверенные и несложные рецепты интересных блюд из сезонных продуктов: основные блюда, супы, салаты, десерты и напитки. Время приготовления — до 30 минут!
• 5 полезных материалов
  Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как организовать крутой пикник, как экономить время на кухне.
• 2 видео мастер-класса и голосовой подкаст
  Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления более сложных блюд и подкаст с вдохновением и полезными советами.

Расписание клуба в июне

Рецепты

• Сливочная полента с грушей и пармезаном
• Орзо с молодыми овощами и курицей
• Салат с куриным филе и абрикосами
• Клубничное пирожное с игристым
• Омлет суфле с шпинатом и сыром камамбер
• Зеленый суп из горошка с беконом
• Свиной окорок в грибном желе с соусом грибиш
• Попьет из курицы
• Свекольник
• Летние голубцы с творогом
• Овощной пирог
• Летний салат с перепелиными яйцами и фетой
• Трдельник с шоколадным мороженым и вишней

Видео мастер-классы

• Кабачковая икра: по-грузински и с мятой
• Чесночные баклажаны
• Брускетта из печеного перца
• Огуречный релиш
• Сацебели
• Сохраняем зелень: песто, зеленая паста, чимичурри и масло
• Вялим: томаты, сливы и баклажаны
• Томатный конфитюр
• Клубничный джем
• Варенье из абрикосов с тимьяном

Доп материалы

• Малосольное: помидоры, огурцы и кабачки
• Домашние уксусы: как готовить и использовать
• Подборка тары для консервирования и заготовок

Лонгриды основной программы

• Летние напитки с сезонными ягодами с огорода или местного рынка
• Идем на пикник: блюда с собой
• 10 продуктов, которые спасают в жару
• Фруктовые пироги и запеканки
• Летняя сервировка: идеи для вдохновения и товары для реализации

А еще…

• Конструктор лимонадов и холодных чаёв
• Подкаст «Магия утра: классный завтрак и другие утренние ритуалы для продуктивного дня»