Вкусы осени. Праздничные блюда и десерты (Надежда Барс)
Курс от Надежды Барс посвящён созданию праздничных блюд и десертов с использованием сезонных осенних продуктов. Вы научитесь готовить яркие, ароматные и вкусные рецепты, которые идеально подходят для осенних праздников и уютных семейных ужинов.
Картошка с розмарином
Кукуруза запеченная
Тыквенный пирог
Тыквенные блинчики
Пунш клюквенный
Луковый суп в булочках
Яйца по-русски
Перцы фаршированные с сыром
Перцы фаршированные с мясом
Пхали из свеклы
Салат со свеклой
Буженина
Гуляш в тыкве
Медовые рулеты в шоколадной глазури:
- Классический крем
- Шоколадный крем
- Карамельная начинка
- Крем медово-клюквенный
- Крем лаймовый с медом
- Рулет Красный бархат
- Рулет Ваниль Абрикос
- Рулет Лаванда и ягоды
- Рулет Сникерс
- Рулет Ореховый Латте
- Манговый рулет на японском бисквите
- Рулет Апельсин с имбирем
- Закусочный торт Паштет со шпинатом
- Сырный рулет
- Рулет с семгой и лимоном
15 необычных рецептов печенья Мадлен
Рецепт приготовления базового теста
Оригинальные начинки:
- Лавандово-медовая
- Матча и белый шоколад
- Роза и малина
- Фисташка и апельсин
- Карамель с солью
- Кокос и лайм
- Шафран и миндаль
- Эспрессо и какао
- Чёрная смородина и ваниль
- Имбирь и груша
- Японская сакура
- Шоколад и чили
- Лемонграсс и кокосовое молоко
- Франжипан (миндальный крем)
- Маракуйя и белый шоколад
Базовый рецепт глазированных сырков + 15 популярных начинок
- Скручивание рулетов
- Оформление рулета «Галстук»
- Заливной рулет
- Украшение рулетов кремом или шоколадом
- Покрытие рулета с помощью силиконового коврика
- Приготовление карамели
- Приготовление карамелизированной груши
- Пирожное «Тыковка»
Курс «Вкусы осени» поможет вам открыть для себя аромат и тепло осенних блюд, создавая праздничное настроение и уют за каждым столом.
Отзывы
Отзывов пока нет.