Цветные десерты 3 в 1 (Надежда Зубова)

Программа курса «Цветные десерты 3 в 1»

самый удачный торт «Радуга» с цветными коржами
выравнивание торта
оформление торта «Единорог»
торт «Взрослая девочка»
выпечка коржей без формы
приготовление воздушного крема
приготовление двух кремов для выравнивания и декора
начинка клубника в шампанском
выравнивание торта с применением техники «разлом»
цветной кекс «Саравак»
особенности выпечки и сборки
работа с кандурином и водорастворимыми красителями