Со вкусом Азии (Любовь Ки)

Со вкусом Азии (Любовь Ки)

Курс Со вкусом Азии от Любови Ки — открой для себя магию японской выпечки!

Если ты мечтаешь освоить настоящую японскую кондитерскую школу, этот курс — именно то, что нужно!

Fluffy рулеты
основные процессы приготовление японского воздушного тающего во рту бисквита
основные процессы приготовления начинок
нюансы выпекания и сборки

7 техкарт флаффи рулетов:
— таро, адзуки
— матча
— черный кунжут, ходжича
— юзу, груша
— кокос, манго
— эрл грей, цитрус
— nama шоколад

Мочи bread
— основные процессы приготовления идеальных по текстуре и форме запеченных мочи
— нюансы приготовления теста
— нюансы выпекания и хранения
— 5 вариантов начинок

Японский бисквит кастелла
— основные процессы приготовления по каждому из 3 видов теста:
классическая,
с матчей
шоколадная)
— тонкости и нюансы выпекания

Японский хлопковый чизкейк
основные процессы приготовления 3 видов японских чизкейков (классический, с матчей и шоколадный)
тонкости и нюансы выпекания

Азиатский террин
основные процессы приготовлени террина
3 текахрты (матча террин, ходжича террин и террин с каштаном)

Присоединяйся к курсу Со вкусом Азии и пусть твоя кухня наполнится неповторимыми ароматами и вкусами Востока!