Русская зима (Олеся Куприн)

Русская зима (Олеся Куприн)

Этот курс посвящён традиционной русской кухне с акцентом на сезонные зимние блюда. Олеся Куприн предлагает рецепты, которые помогут создать уютный и аутентичный зимний стол.

Для кого курс
Для тех, кто хочет глубже узнать русскую кулинарию и её сезонные особенности
Начинающих и опытных кулинаров, желающих расширить арсенал рецептов
Любителей традиций и домашних застолий в зимний период

Суп из разварной утки с перловой крупой и сушеными грибами
Расстегаи с мясом и рыбой.
Домашние соусы и намазки: майонез, селедочное масло, тресковый паштет.
Пряная коврижка с цукатами.
Горячий шоколад и глинтвейн.
Печатные пряники.
Курник праздничный.
Имбирный пудинг с карамельным соусом.
Пельмени с домашним фаршем.
Профитроли.
Бисквитный медовый торт да со сливочным кремом!

Вы научитесь готовить полный набор классических зимних блюд, освоят тонкости выбора и сочетания ингредиентов, смогут создавать насыщенный вкус и атмосферу настоящей русской зимы на своём столе.