Премиум бенто: Муссовая эволюция. Тариф на заказ (Кристина Лова)
Муссовая эволюция — это профессиональный обучающий курс по созданию муссовых тортов и десертов в стиле премиум. В программе подробно разбираются техники работы с муссовыми текстурами, составлением композиций, декорированием и хранением сложных десертов.
12 начинок, которые покорят даже самого взыскательного дегустатора:
Садовые ягоды
Ванильный тоффи
Пина колада
Kinder country
Шоколадный орео
Карамельный раф
Фисташка-малина
Баноффи
Смородина-жасмин
И бонусы:
Клубничный мохито
Сникерс-пекан
Малина-маракуйя
Блок по прогревам и прОдажам на предстоящие праздники (14,23 февраля и 8марта)
Теоретические материалы и таблицы расчета себестоимости для каждого десерта
Курс «Муссовая эволюция» от Кристины Ловы — это уникальная возможность освоить современные техники создания изысканных муссовых десертов премиум-класса. Тариф на заказ включает полный пакет обучающих материалов, индивидуальную поддержку и эксклюзивные рецепты, что обеспечивает глубокое понимание процессов и помогает вывести ваши навыки на профессиональный уровень.
Отзывы
Отзывов пока нет.