Муссовые пирожные и чизкейки (Екатерина Меркулова)
Откройте мир изысканных десертов с курсом «Муссовые пирожные и чизкейки» от Екатерины Меркуловой!
Вы научитесь создавать настоящие шедевры кондитерского искусства — нежные, воздушные муссовые пирожные и ароматные чизкейки. Екатерина поделится своими секретами и техниками, которые помогут вам стать настоящим профессионалом в мире десертов.
В курсе вы узнаете:
- основы работы с желатином и агар-агаром;
- секреты приготовления мусса и начинки;
- техники создания различных текстур и украшений;
- особенности работы с разными видами шоколада;
- правила хранения и подачи десертов.
Не упустите возможность научиться создавать потрясающие десерты и порадовать себя и своих близких!
Отзывы
Отзывов пока нет.