Моти премиум 2025 (Екатерина Леонова)
Ищешь формат десерта, который легко масштабировать, выгодно продавать и который цепляет с первого взгляда и первого укуса? Этот курс — для тебя. Екатерина показывает авторские техники создания премиальных моти с идеальной текстурой, авторскими начинками и упаковкой уровня кафе.
На курсе вы освоите легендарное матовое тесто, которому нет аналогов.
️В этом потоке вы также получаете мою авторскую разработку — тесто на маршмеллоу
️В этом потоке вы также получаете мою авторскую разработку — тесто на маршмеллоу
Уникальные авторские начинки не на маскарпоне и без добавления желатина.
Более 10.000 кондитеров делают Моти на маскарпоне, может пора выделяться?!)
Более 10.000 кондитеров делают Моти на маскарпоне, может пора выделяться?!)
Подходит как для новичков , так и для профи.
Моти — один из самых легких десертов!
Моти — один из самых легких десертов!
Классическое тесто
Тесто маршмеллоу
18 начинок
-Рафаэлло
-Пина колада
-Дубайский моти
-Ферро Роше
-Кофе Бейлис
-Матча-манго
-Белый сникерс с нугой
-Молочные тропики
-Марципан-абрикос -апельсин
-Лайм лимон
-Красный бархат с малиной
-Крем Брюле с солеными семечками
-Тропический банан
-Фисташка-малина-роза
-Персик-абрикос -сакура
-Лавандовый мед с вишней и домашней нугой
-маргарита
Тесто маршмеллоу
18 начинок
-Рафаэлло
-Пина колада
-Дубайский моти
-Ферро Роше
-Кофе Бейлис
-Матча-манго
-Белый сникерс с нугой
-Молочные тропики
-Марципан-абрикос -апельсин
-Лайм лимон
-Красный бархат с малиной
-Крем Брюле с солеными семечками
-Тропический банан
-Фисташка-малина-роза
-Персик-абрикос -сакура
-Лавандовый мед с вишней и домашней нугой
-маргарита
![[vil_ola] Моти. 15 начинок (Ольга Вильчевская)](https://i0.wp.com/candykurs.com/wp-content/uploads/2023/06/307.jpeg?resize=600%2C600&ssl=1 "307")
Отзывы
Отзывов пока нет.