Модные рулеты 2023 (Елена Решетняк)

Модные рулеты 2023 (Елена Решетняк)

Модные рулеты. Дома как в ресторане»:

• Проверенные и отработанные до идеала рецепты, готовятся быстро. У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще!
• С нестандартным декором и ресторанной подачей
• Праздничное настроение и вызывают восторг

3 модных техники в декоре, от которых захватывает дух:
— Cartooncake — модный тренд №1. Это мультяшный рисованный дизайн, последняя новинка в кондитерском мире
— Торт-рулет — модный тренд №2. Это вертикальный рулет с легкой сборкой. При разрезании производит неизгладимое впечатление на гостей
— Бисквитный рисунок — модный тренд №3. Как только овладеете этой техникой, сможете создавать любые рисунки под любой праздник, даже именные надписи

В программе курса 6 волшебных рулетов настолько вкусных, что невозможно выбрать какой-то один. Ваши близкие захотят их все!

• Рулет «Вишня-Шоколад». Воздушный шоколадный бисквит, вишнёвый крем, шоколадное сердце и вишнёвое желе
• Торт-рулет «Яблоко-Корица». Молочный бисквит, сливочная карамель, яблоки с корицей и карамельный крем
• Рулет «Мокко». Шоколадно-кофейный бисквит, кофейный крем и ореховая начинка из фундука
• Меренговый рулет «Малина-Миндаль». Меренга с миндалём, малиновый крем, малиновый соус и миндаль
• Клубничный рулет. Ванильный бисквит, сливочный крем, клубничное конфи и клубничное желе
• Рулет «Бисквитный рисунок». Японский бисквит, бисквит для росписи, сливочный крем со смородиной и черничный ганаш

Подробные видеоуроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Технологические карты и точные граммовки. Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта, без лишних трат.