MagicCake Chat. Сентябрь 2024 (Анна Сухова)
Волшебный кондитерский курс от Анны Суховой: магия вкуса и творчества!
Мечтаете научиться создавать настоящие шедевры кулинарии? Хотите освоить искусство выпечки и удивлять близких и друзей своими кулинарными творениями? Тогда наш новый кондитерский курс от Анны Суховой — именно то, что вам нужно!
1 Неделя:
Торт Вишня в шоколаде (тех.карта)
Торт Скай (тех. карта) Способы создания формы торта
Тех. карта ганаша на темном шоколаде
Создание фото. Рекомендации по свету. Фону. Редактированию
Практикум по фото
2 Неделя:
Создание видео. Рекомендации по монтажу
Торт Скай (форма). Окрашивание торта
Детали из мастики
Тех. карта японского бисквита
Ответы на вопросы
3 Неделя:
Тех. карта мастики. Виды . Применение
Конструкции для 3Д тортов
Тех. карта ганаша на белом шоколаде
Тех. карта песочного торта с малиной
Практикум по созданию видео
4 Неделя:
Форма торта в виде клетки. Нанесение ганаша
Детали из мастики. Оформление торта в виде клетки. Работа с молдами
Окрашивание и тонирование торта
Лепка птичек из мастики (запись вебинара)
Не упустите шанс научиться готовить самые вкусные и красивые десерты!
Отзывы
Отзывов пока нет.